簡単もう一品♡カイワレの白和え

*うりたん*
*うりたん* @cook_40143989

白和えが大好き♡カイワレを使うと簡単でお安い!
もう一品欲しい時に便利です。
うちは2倍量作ってもすぐ無くなります。
このレシピの生い立ち
具沢山の白和えもいいけど、もっと簡単に白和えを作りたくて♡

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材料

  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. カイワレ 1パック
  3. ●すりごま 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ1/2
  6. ●塩 少々
  7. ●顆粒だしの素 小さじ1/2
  8. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする。
    カイワレは洗って、根の部分を切り水分をキッチンペーパーで吸い取り3等分にカットする。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れて泡立て器などで滑らかにする。
    豆腐が荒くても美味しいです。
    ●の材料をボールに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②の中にカイワレを入れてよく混ぜる。
    お皿に盛り付けて、炒りごまをのせて出来上がり♡

コツ・ポイント

豆腐もカイワレもよく水分を切って下さい。
豆腐は滑らかにしても、少し塊が残ってもどちらも美味しいです。うちは少し残す派です♡

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