ほうれん草の白和え 簡単もう一品

絹ごし豆腐を ペーパータオルなどで
水分をとります。

その間にほうれん草を茹でます。
レンジでチンしてもOKです。

茹でたほうれん草をよく絞ります。

先ほどの豆腐に砂糖小さじ1を入れます。

よく混ぜます。

ほうれん草を5センチ位に切ります。

ここでは根の部分を使いましたが、気になる方は
取り除いてください。

ほうれん草に すりごま、醤油を入れてよく混ぜます。

お豆腐とほうれん草をボウルなどで混ぜ合わせます。

盛り付けたら、すりごまを少しかけて出来上がりです。