ゴーヤとちくわのナムル

ティナママ
ティナママ @cook_40144259

ゴーヤの苦味がたまらない!パクパク食べれちゃう美味しいナムル!
このレシピの生い立ち
大好きな食材をナムルにしてみました。止まらないおいしさ!

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材料

2人分
  1. ★醤油 少々
  2. ★顆粒だし 少々
  3. ゴーヤ 1/2
  4. ちくわ 1本
  5. ★塩 少々
  6. ★味の素 少々
  7. ★ゴマ油 大1
  8. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをとりお好みの厚さに切り塩揉みをする。(苦味が苦手な方は1分茹でる)ちくわは3㎜の輪切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ、お好みで最後にゴマを捻りながらまぶす。

コツ・ポイント

ゴーヤは厚めの方が美味しいです。良く冷やすと更に美味しさUp!

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ティナママ
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