激安鶏皮冷凍ストック気まぐれ皮の唐揚げ☆
catmam5 @cook_40115890
安い鶏皮を冷凍ストックしておいて、気まぐれで鶏皮〜♪♪おかずにも肴にも♪♪♪
このレシピの生い立ち
皮の唐揚げが好きでなんのレシピも見ず創作(^^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍鶏皮をパックのままレンジでちん♪(解凍)してボウルにうつす。冷凍でなければ、パックから出してボウルにうつす。
-
- 2
ハサミで好みの大きさに切る。
- 3
1☆〜5☆まで順番に入れる。＊はなくても大丈夫です。
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- 4
火傷に気をつけて揚げる。鶏皮を入れる時は火を消すか弱火にして、火加減調整しながら油の飛び跳ねを回避する。
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- 5
多く入れすぎても揚がってくると菜箸でわしゃわしゃしたら離れる。
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- 6
良い色になったら油をきって出来上がり♪♪お好みでネギをトッピング♪♪
- 7
お塩や甘酢(レシピID:18169552)で食べても美味しい♪♪もちろんそのままでもいけます♪♪
-
- 8
ポン酢をかけたら鶏皮ポン酢にもなりまーす♪♪
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コツ・ポイント
解凍してから、色々混ぜる前にハサミで切ってください♪混ぜた後だと…切れてるかわかりません。
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