鶏のさっぱり煮 我が家流
lovesmile0625 @cook_40082598
普通の鍋でも十分柔らかくなりますが、圧力鍋を使うと、短い時間でも柔らかくなります。面倒なら手羽肉は焼かずに入れてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを見てつくっていましたが、家族に1番好評だった分量の覚書です。（すぐ忘れちゃうので・・・）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで鶏手羽を焼きます。皮に焦げ目がつくくらいじっくり焼きましょう。 面倒なら焼かずに２へ
-
- 2
●印の調味料と水、包丁でつぶしたにんにくと薄切りにしたしょうがを一緒に入れ、火にかけます。（大根を入れるならここで！）
- 3
2が沸騰したら、1の鶏肉を入れていきます。
圧力をかけて5分経ったら火を止め自然放置。 -
- 4
ゆで卵を入れる時は、圧力が抜けたら入れましょう。
煮汁につけておけば、煮込まなくても充分しみます。
コツ・ポイント
大根を一緒に入れてもおいしいですよ♪
圧力鍋がなくても、大根が煮えるまで煮れば酢の力で肉も充分柔らかくなります。
早めに作って一度冷まし、食べる直前に温めると味がしみておいしい♪
面倒な時は鶏手羽をフライパンで焼かなくてもＯＫ！
似たレシピ
鶏のさっぱり煮＊＊＊
高圧の圧力鍋を使って煮たので、あっという間にできてと～ってもやわらかいです。もちろん普通のお鍋でもできます☆
鶏のさっぱり煮
鶏手羽元をお酢で煮るさっぱり煮。鶏は軟骨まで柔らかくなります。全部鍋に入れるだけ！
簡単鶏のさっぱり煮
お酢の効果で鶏肉が柔らかくさっぱりに仕上がります！調味料をお鍋に入れて、煮るだけなのでとっても簡単☆
えみんちゅー☆ 
<柔らか～い！>鶏のさっぱり煮
お酢で柔らかくなりました！しかも、簡単！(^_^)Y
+超簡単！鶏のさっぱり煮+
調味料と鶏を鍋に入れて煮るだけ！超がつくほど簡単だけど、超がつくほどうっまい！！
鶏のさっぱり煮☆にんにく漬付き☆
鍋に放り込むだけの超簡単料理なのに、奥深いおいしさが楽しめます☆にんにくもたくさん入れておくと、おいしいアテになりますヨ。
お酢でやわらかぁ〜鶏のさっぱり煮
みりん:酢:しょうゆ＝2:2:1でカンタン！鍋を火にかけるだけ。暑いときでもさっぱり、冷蔵庫なら1〜2日保存OK☆
ねむねむひつじ 
【糖質オフ】簡単すぎる、鶏のさっぱり煮‼
砂糖もみりんも使いません。お鍋に入れたら後は煮るだけ！
ayanoayame 
鶏のさっぱり煮（簡単圧力鍋）
圧力鍋でより美味しくなりました。さっぱりしていて夏にも最適☆子供味にちょっとだけ改良☆
コナスコ 
鶏のさっぱり煮 圧力鍋
圧力鍋に入れるだけの簡単さっぱり煮です！楽ちんで、おいしく、ほろほろ^_^
＊らくチンcook＊ 
手羽元☆鶏のさっぱり煮
お酢を加えて煮込むだけ、鶏手羽元が柔らかくさっぱりした味に仕上がります☆
【美人レシピ】鶏のさっぱり煮
酢を加えることで、肉が柔らかくなります。
美人レシピ 
夏にうまい！めんつゆ★鶏のさっぱり煮★
酢を使うから柔らかく仕上がります♪さっぱりとした柔らかい鶏肉が嬉しい一品(*´∇｀*)ご飯がすすみます！
鶏のさっぱり煮
材料を入れて煮るだけです。娘はこれが母の味といってくれます＾＾ 9/12(水）ピックアップレシピ、9/29(土)話題のレシピになりました！！！
シンプルに♡鶏のさっぱり煮
みんな知ってる定番レシピ。でも醤油やお酢を大量に使うのってもったいない。シンプルかつ最小限の調味料で作ります♡
鶏のさっぱり煮
材料を入れて煮込むだけ。簡単レシピなので失敗しません。
鶏のさっぱり煮
骨つきの鶏肉を買った時によく作ります。たっぷりのお酢で、お肉が骨からホロホロ落ちるくらいまで煮ます。圧力鍋があるとラク♡
ジンジャエール de 鶏のさっぱり煮
酢と生姜で疲労回復☆炭酸を使うので、鶏肉もやわらかく仕上がります。
これはアドボか、鶏のさっぱり煮か･･･(謎)
どっちも似た物同士?!ただ鶏と玉ねぎしか使っていません。お鍋に入れたらひたすら煮込むだけ。他のお野菜やゆで卵を入れてもいいかも知れませんが、面倒臭かったので･･･(汗)
コーラで味付け簡単「鶏のさっぱり煮」
漬け込んでから煮るだけでお肉が柔らかくお酢でさっぱり。コーラを使うことでもっと柔らかく、味付けも簡単です。
手羽元 鶏のさっぱり煮
栄養素をバランスよく吸収！お酢を使うと効率よくカルシウムが吸収できるそうです！^_^
＊ぽわん＊ぽわん＊ 
圧力鍋で☆鶏のさっぱり煮
09.5.20 話題入りしました♪皆さんありがとう！身離れがよく、軟骨も美味しく食べられます♪圧力鍋☆バンザイ♪
鶏のさっぱり煮
元々ミツカン酢についてるレシピですが、多少はアレンジしていますよ。
ストウブで作る鶏のさっぱり煮
ストウブで作ると更に簡単です。柔らかくてさっぱりしていて、子どもも喜んで食べてくれます。
圧力鍋で簡単♪鶏のさっぱり煮♪
夏じゃなくてもいつでもおいしい♪お肉がホロッホロになりますよ～♪
鶏のさっぱり煮
圧力鍋で短時間で出来る上、味が染みて、お肉がホロホロです。
めいやんママ 
鶏のさっぱり煮
ほったらかしでできちゃう簡単メニューです。味付け濃いめです。気になる方は、調味料の量を加減してみてください。
なんこつも食べられる 鶏のさっぱり煮
鶏のなんこつがつるっととれます。時短に圧力鍋を使うとさらに楽です。だしで濃厚になりました。
鶏のさっぱり煮
たくさん作って残ったらお弁当にも♪
toppy07 
鶏のさっぱり煮
お酢をきかせた鶏の煮物です。冷めても美味しいー(*´-`)
さゆやみち その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223293
