アプリでひらく作り方
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砂肝は4等分にして火が通り易い様に切り込みを入れます。
- 2
白ネギは3㌢位のぶつ切りにして隠し包丁を入れます。
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- 3
ピーマンは縦に4等分して1口大位に切ります。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中火にしてニンニクを入れます。香りがしてきたら砂肝を入れます。
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- 5
全体に油が馴染んだら白ネギとピーマンを入れて塩胡椒をします。
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- 6
砂肝に火が通ったら☆の調味料を混ぜ合わせて入れます。全体に絡めて水分が無くなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆の調味料を混ぜ合わせる時に柚子胡椒をしっかり溶かす事
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