柚子胡椒と醤油の野菜炒め
Northwood @cook_40054232
柚子胡椒がピリッと効き、いつもの野菜炒めとは少し違います
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を野菜炒めに入れてみたらどうかと思い、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る
-
- 2
フライパンなどでじゃがいもとピーマンを炒める
強火 - 3
じゃがいもに火が通ったらセロリを入れ、少し炒める
中火〜強火 - 4
醤油と柚子胡椒を加えて混ぜ、味をみる
味が足りなかったら醤油や塩を加えてみてください
余熱 - 5
味に納得がいったら完成です！
お好みでかつおぶしをかけて召し上がってください -
コツ・ポイント
セロリはあとから入れた方がシャキシャキ感が残って美味しいと思います
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