我が家の唐揚げ☆
トニママ @cook_40068054
これぞ我が家の大人気メニュー！ジューシー唐揚げ♫お弁当にもお酒のお供にも☆
このレシピの生い立ち
母の味に近づけようと試行錯誤した唐揚げ。自分なりのアレンジを加えて見事全くの別物に(笑)我が家ではこの味に落ち着きました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を大きめの一口大に切りビニール袋等に入れ、☆を全て一緒に入れてよく揉み込む。そのまま２０分程度放置。
-
- 2
別の袋に片栗粉を入れて１を入れ、空気を入れた状態で片栗粉が行き渡るように数回シャカシャカ振る。
-
- 3
１８０℃の油で
ジューーー。 -
- 4
出来上がりー( ´ ▽ ` )ﾉ♫
-
コツ・ポイント
油はもったいないので鶏肉が半分隠れるくらいの量で充分です。裏返せば良いんだし！ネ。
リアクション
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