きのこたっぷり蕎麦

おしゃかさま
おしゃかさま @cook_40128484

きのこたっぷりで体も温まります。
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなのでたっぷり入れたら美味しく出来ちゃいました♪

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材料

2人分
  1. 蕎麦 250g
  2. めんつゆ 100ml
  3. 600ml
  4. きのこしめじ・舞茸・エリンギえのき それぞれ半パック

作り方

  1. 1

    蕎麦を指定の時間より1分短めに茹で、水で洗っておく。

  2. 2

    鍋にめんつゆ・水・きのこを全て入れ沸騰させる。

  3. 3

    器に蕎麦を入れ、2の汁を入れて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

きのこはもっと沢山入れた方が美味しいと思います。

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レシピ作者

おしゃかさま
おしゃかさま @cook_40128484
に公開
横着な私は、調味料も材料も全て適当!作り方も自己流!!それでも、毎日お料理を作って頑張っています。これからもMYレシピが増えていくといいなと思っています。
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