豚肉と玉葱とアボカドのあっさり炒め

玉ねぎはくし切り。
シャキシャキが好きなら厚め、しんなりが好きなら、薄め。

アボカドもくし切り。薄くしすぎると崩れやすいので注意。

フライパンを熱し、油を入れて、肉と玉ねぎを炒める。

豚肉に火が通り、玉ねぎがお好みの状態になったら、酒・塩コショウで味付け。

アボカドも入れ、崩れないようにさっと混ぜ合わせてできあがり。