作り方
- 1
ブロッコリーと茎は食べやすい大きさにカット
- 2
エリンギは細切り
ズッキーニは縦半分に切り輪切り - 3
エビは背ワタと尻尾を取り除く
- 4
ブロッコリーはビニール袋にいれて
電子レンジで1分チン - 5
フライパンにオリーブオイルを熱して
エビを炒める - 6
エビに火が通ったら
○印を全て入れて炒める - 7
全てに火が通ったら
バターとハーブソルトで味付け
コツ・ポイント
今回は彩りで黄ズッキーニを使用しましたが
緑のズッキーニでもOK
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