かきのき茸と豚肉のオイスターソース炒め♪
harushot @nana_andteam
オイスターソースが“かきのき茸”の美味しさをUP!!
他のきのこでも作れる、応用が利くメニューです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな“かきのき茸”を見付けたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
かきのき茸の石付きを取り、バラバラにする
-
- 2
豚こま肉を細切りにする
-
- 3
ジップロックに豚こま肉と☆の調味料を入れ、もんで味をなじませる
冷蔵庫に入れて、30分程休ませる
-
- 4
フライパンにサラダ油と豚肉を入れ、ほぐしてから火を付け、パラパラになるまで炒める
-
- 5
かきのき茸、*オイスターソース小さじ1、*昆布つゆ小さじ1をさっと炒め合わせたら 完成♪
- 6
※水分が出ないので、お弁当にもオススメの1品です♪
※前の晩にお肉に下味を付けておくと、朝炒めるだけで簡単です(^-^) -
コツ・ポイント
かきのき茸を入れてからは、シャキシャキの食感を残すために、スピーディーに炒めます！
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