鶏肉と野菜のとろとろ炒め☆

ゆき☆ひろ @cook_40054463
片栗粉のとろみで野菜に味が絡んで美味しいですよ(๑>◡<๑)♡
このレシピの生い立ち
豚肉を使う炒め物が多いので、鶏肉で作ってみました(*Ü*)♪
作り方
- 1
鶏肉を火が通りやすいように、5mmぐらいの一口大に切る。
- 2
小松菜は3cm幅ぐらいに切り、葉と茎の部分に分けておく。
- 3
人参と玉ねぎも火が通りやすい大きさにきり、しめじは石づきを切って、ばらしておく。
- 4
フライパンに油を引き、鶏肉を炒め、火が通ってきたら人参と玉ねぎも炒める。
- 5
しめじと小松菜の茎の部分も入れて炒め、塩コショウをする。
- 6
小松菜の葉も入れて炒め、味が良ければ水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れて少し炒めれば完成☆
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を調節して、お好みのとろみにして下さい(b'3`*)野菜から出る水分が少なければ、少し水を入れてから水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい☆
似たレシピ

ふわとろ卵が美味♪鶏肉と野菜の甘酢炒め☆
片栗粉をまぶしてしっとりした鶏肉と甘酢が絡んで美味しいですよ♪卵があったので使っていますが、なくても十分◎


鶏の唐揚げのもやしいため
鶏の唐揚げを野菜と炒めたら餡が絡んでおいしい~!


お弁当用ソースで野菜炒め
ソース味の野菜炒めです。普通に作ると水分が出ます。それを抑えるのが軽めのとろみです!味は焼きそばです!


ごま油香る、野菜たっぷりトロトロ中華炒め
中華味のとろみがおいしいです。野菜をたっぷりとれて幸せ!


野菜炒め
定番の野菜炒め


☆簡単♪野菜と鶏肉のオイマヨ炒め☆
オイマヨで野菜が沢山食べられる、お子様にもオススメのレシピです(^-^)♪ 片栗粉をまぶして焼くことでむね肉も柔らか☆


たけのこと鶏肉の甘辛炒め☆
筍とその他お好みのお野菜と揚げずに焼いた鶏肉に甘辛だれが絡んで美味♪これなら野菜もいっぱい食べれるかな☆


豚肉と長芋のスタミナ野菜炒め
肉と野菜炒めに長芋をプラスして夏バテ防止レシピにしてみました。長芋のとろみで味がよく絡んで美味しいです。


鶏肉と野菜の炒めもの
野菜もたっぷりとれます!


【野菜たっぷり】トロトロ野菜炒め
野菜たっぷり!いつもの野菜炒めに一手間加えて。


豚トロと野菜の塩ダレ炒め
塩ダレが野菜と豚トロに絡んでうまうま~♪いくらでもいけちゃいますっ☆


ご飯が進む!塩ダレの豚バラ肉野菜炒め☆☆
ご飯が進む!!塩ダレが絡んで野菜が美味しい☆豚バラ肉の野菜炒め^_^♪


鶏肉と野菜炒め
覚書なので分量は適当です。薄味が好きなので、味付けは調整してくださいね。


豚肉とニラともやしの炒め物
片栗粉が決め手、うまみが豚肉に絡んでうまいっす!


鶏肉と野菜炒め♪ローストチキンのタレで
まあまま☆0403さん、つくれぽいつも有難う!キャベツと鶏むね肉の組み合わせ!鶏肉が柔らかくなるように、片栗粉をまぶして


レンジで時短!鶏肉と野菜の甘酢炒め♪
お肉とシャキッとした野菜に、甘酢あんが絡んで美味しい♪野菜をレンジ加熱するから時短♪アレルギーっ子も野菜をパクパク♪


炭焼き鶏肉と野菜の炒め物
炭焼き鶏肉はおいしいのだけれど、野菜も一緒に食べられたらいいな…と思って考えました。下味がばっちりついているので、調味料は炒めるためのごま油だけです。


豚肉と鶏肉の野菜炒め
塩胡椒が程よい感じで美味しく頂けました


鶏肉とお野菜のウマウマ炒め
お野菜たっぷり、ご飯が進む味付けです☆


鶏胸肉と野菜の味噌炒め
味噌とお肉と野菜が絡んでご飯が進みます。


◆和風甘酢ダレ◇野菜炒め◆
お酢をプラスした和風甘酢あん。タレが絡んで野菜がタップリ食べれます。


即席野菜炒め
色んな野菜をバター醤油味で試してみて!美味しいですよ(*^^)v


鶏肉と緑野菜のトロトロ炒め
オイスターソースを使用していて少し青椒肉絲の味がします味が少し濃いめなのでご飯が進みます


オイスター炒め
少しの調味料で、美味しい中華炒めが完成!お肉は豚肉でも、一緒に炒める野菜は何でもOK!冷蔵庫にある材料で作れちゃう!


醤油ハーブチキン&野菜 速攻炒め
ハーブチキンの素を少しアレンジした料理です。時短で直ぐに出来て美味しいです!野菜はカット野菜使用すれば更に時短です!


ゴーヤと鶏肉の炒めもの
栄養価たっぷりのゴーヤを脂肪分の少ない鶏肉、たっぷりの野菜とヘルシーに仕上げました♪


野菜炒めのあんかけラーメン
スープ全体にとろみをつけているので、熱々で・・食べられないくらい熱々です。お野菜もたっぷり入ってます!


鶏肉と野菜の甘辛炒め
甘めの味付けでお肉も野菜も美味しく食べられます!ご飯が進みますよ♪


鶏肉と野菜のマヨネーズ炒め
ケチャップ+マヨネーズのソースで味付け。箸が止まりませんでした。※お好みのお野菜、お好みの分量で。


☆塩だれ野菜炒め☆
☆☆塩ダレ野菜炒め☆☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241839