玉ねぎたっぷりさんまの生姜焼き◎

ナピト
ナピト @cook_40054173

生姜と醤油はさんまにも良くあって美味しい^_^ごはんが進みます◎
このレシピの生い立ち
ダシダのモニターに当選して考えました^ - ^

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材料

  1. さんま お好みで1〜2匹
  2. 下味
  3. ・ダシダ 小1
  4. ・酒 大1
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 調味料
  7. おろし生姜 2片分
  8. 砂糖 大1
  9. 醤油 小1
  10. ダシダ 小2
  11. 大1〜大2

作り方

  1. 1

    さんまは頭をとって内臓を出し洗って水気を取って下さい。一口大に切る

  2. 2

    酒とダシダで下味をつける

  3. 3

    玉ねぎは薄い櫛形にスライスします

  4. 4

    調味料の材料を混ぜ合わせます

  5. 5

    サラダ油をフライパンにひいて熱してさんまと玉ねぎを色が変わるまで炒めて下さい

  6. 6

    調味料を回しかけます。玉ねぎがくったりと鼈甲色になって全体的に茶色くてテリがつくまで炒めて完成

コツ・ポイント

キャベツの千切りを添えています^ ^

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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