オクラと厚揚げのおかか炒め
ayapanda7 @cook_40048288
厚揚げでさっと一品。フライパンだけで簡単に作れます。食卓にボリューム感を足したい時や、お酒のおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
厚揚げを勢いで買ってしまい、何か副菜をと、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。オクラは洗って斜め切り。フライパンにごま油熱し、厚揚げとオクラを並べて蓋をして焼く。
- 2
フライパンに水、顆粒だしの素を加え再び蓋をする。厚揚げに火が通ったら、その他の調味料とおかかを加え味を絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料入れてからは水気を飛ばすように、さっと炒め合わせる感じで。
リアクション
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