簡単!!ピリ辛金のとりから風!

RAO♪
RAO♪ @cook_40127626

お酒に合う、ご飯にも合う!何より簡単ですぐできます♪
このレシピの生い立ち
金のとりからが食べたくなり、それと近いように作って見ました!辛いのが好きなのでピリ辛に仕上げました。

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材料

2.3人分
  1. ササミ 400g
  2. 醤油 小1
  3. 大1
  4. にんにく、しょうがチューブ 2~3cm
  5. 豆板醤 2cm
  6. 塩胡椒 3振り
  7. マヨネーズ 大4
  8. パン粉 適量(馴染むぐらい)

作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り半分にします。
    半分にしたら、ジップ袋かポリ袋にササミを全部入れる。

  2. 2

    いれたら、パン粉以外の調味料を入れモミモミし馴染ませる。

  3. 3

    馴染んだら、パン粉を適量に入れ再び馴染ませる。全体にパン粉が行き渡ればok!

  4. 4

    10~15分放置し、180度の油で揚げれば完成!

コツ・ポイント

揚げすぎると、硬くなるので注意!

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レシピ作者

RAO♪
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作ること、食べることが大好きです。節約料理、簡単料理ばっかりですが、難しいことにも挑戦していきたいです。
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