マジ旨！モロヘイヤのお浸し
∵＊∴みどり家∵＊∴ @cook_40147757
ツルツルツル〜と食べられちゃいます。豆腐やご飯にかけても、おいしいです。
このレシピの生い立ち
昔、近所のおばあさんにご馳走になり、あまりのうまさにしばらくハマリました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを茹でる。３分〜５分くらい。
- 2
茹でたら、冷水にとり、水気をしぼります。
- 3
茹でたモロヘイヤを細かく刻みます。めんつゆと鰹節を入れ、混ぜて、出来上がり〜
コツ・ポイント
茎の部分は硬いものもあるので、茹でるときに取り除くか、茹でたあと、頑張って細かく刻むかしてください。
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