簡単！わかめとシーフードの煮びたし

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kazumiのLAキッチン
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もう一品！の時に大活躍♪　乾燥わかめと冷凍シーフードミックスでお手軽簡単、ノンオイルでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
何かもう一品！！の時に急に思いついて作った一品です。
忙しい時にわざわざ材料を測らなくても適当でおいしくあっという間に出来てしまいます。

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材料

  1. 乾燥わかめ 一握り
  2. 冷凍シーフードミックス 片手分程度
  3. 生姜すりおろし ひとかけ
  4. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめをボールに入れてたっぷりのお水で戻す。

  2. 2

    わかめを戻している間に、冷凍のままのシーフードミックスを鍋に入れ中火にかける。

  3. 3

    シーフードミックスに火が通って来たら、生姜のすりおろしを入れる。

  4. 4

    この時点で大体わかめが戻っていると思うので、軽く水気を切って鍋に入れ全体を馴染ませる。

  5. 5

    だし醤油を味を加減しながら加えて、ひと煮立ちしたら完成です♪

コツ・ポイント

乾燥わかめを戻したら、水分がたっぷり残っている程度に絞ると良いと思います。
シーフードから良いお出汁が出るので、特にだしの素等使わくても美味しく出来上がります。

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ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添加物ゼロ生活目指してます^ ^
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