塩鮭と長ネギのカレー炒め
おまめさん @cook_40022585
鮭にしっかりと塩味が付いているから、冷めても美味しい！お弁当のおかずに最適。
もちろん普通のおかずにもヨシ！
このレシピの生い立ち
塩鮭をただ焼いただけじゃつまらないから、炒め物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭は骨を取り除き、3等分に切る。
長ネギは2cmくらいの斜め切りにする。 - 2
熱したフライパンにごま油を入れ、塩鮭を加えて両面に焦げ目をつける。（まだ中心に火が通っていなくて大丈夫です。）
- 3
長ネギと調味料を加え、長ネギがしんなりするまで炒めたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
たっぷり愛を込める。
出来るだけ骨を取り除くと食べやすいです。
塩鮭なので調味料は少な目です。
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