チキンのひとくちカレー炒め
あっしー食堂 @cook_40062135
お弁当のおかずにも冷めても美味しい食欲をそそるカレー味の一品。
このレシピの生い立ち
これは昔、娘のお弁当によく入れていた懐かしの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひとくちサイズに切っておく。
玉ねぎは5㍉厚さに切っておく。 - 2
ボールに鶏肉・玉ねぎ・調味料をすべて入れ60回くらい揉み込みます。
-
- 3
火を着けないでフライパンにサラダ油大さじ1を入れ鶏肉を並べてから火をつけフタをし中火の弱火で4分焼きます。
-
- 4
焼き色を確認したら裏返してフタはしないで2分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
★あったら刻んだパセリを散らしてください。
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