糸寒天とじゃがいものカレー炒め

糸寒天は15～20分間水にもどし、水気をよく絞って食べやすい長さに切る。

しゃがいもは箸ぐらいの太さの細切りにし、水によくさらす。ピーマンも同じく細切りに、ベーコンは1cmくらいの幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱して2を炒め、軽く塩・こしょう、しょうゆとカレー粉で味を調える。

火を止めて、1を混ぜ合わせる。