アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って3等分に、
玉ねぎはみじん切り
にんじんも細かめに切る -
- 2
フライパンに油をひき、チューブのにんにく、しょうがも入れて、肉、玉ねぎ、人参を炒める
ほうれん草の茎部分も入れる -
- 3
ほうれん草の茎が柔らかくなったら葉も入れしんなりしたら
カレー粉を入れ炒める -
- 4
トマト缶を入れ煮詰める（このとき水を少々いれても良い）
ソースを入れて味を調える。できあがり
-
コツ・ポイント
■個人的な好みかもしれませんが 、クミン・ガラムマサラなどカレーに入ってるぽいスパイスを入れるとよりスパイシー♪ お肉を炒めるとき「ナツメグ」を入れるのお勧めです。
■具の野菜は、自由に変更してもいいと思います。アスパラとか・・・
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