☆★ごぼうとにんじんの中華風炒め★☆

renakyo
renakyo @cook_40092687

ささっと出来上がり~♪♪
材料を切って、調味料を加えただけのシンプルな一品です~

このレシピの生い立ち
ちょっと違うメニューでごぼうを食べたいだけ^^;

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材料

3~4人分
  1. ごぼう(30cm位) 2~3本
  2. にんじん(中) 2本
  3. ごま油 適量
  4. ●醤油 大匙2
  5. ●みりん 大匙2
  6. ●料理酒 大匙1
  7. ●豆板醤 小匙2
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを斜めに切り、酢水でしばらくアクとり。にんじんも同じく小さめの斜めに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ごぼうとにんじんを炒め。
    ●を合わせておく。

  3. 3

    にんじんが少ししんなりしたら、●を入れ、絡めながら炒める。仕上げに白ゴマを。

  4. 4

コツ・ポイント

コツは特にないです~

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つくれぽ

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レシピ作者

renakyo
renakyo @cook_40092687
に公開
毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は12000~13000になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません^-^
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