ワカメと茗荷の生姜炒め
御料理中級者★碧 @cook_40174814
茗荷たっぷりでも、ワカメたっぷりでもどちらでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ワカメが食べたい！茗荷も食べたい！よく作るんですが、あまり他では見たことないかも？少なくとも家では見るけど。
アプリでひらく作り方
- 1
塩ぞうワカメは水にさらして戻しておく
- 2
茗荷は千切りに
- 3
たれとして麺つゆ、みりん、水を混ぜておく
- 4
フライパンに胡麻油こさじ１を暖めてそこに生姜のすりおろしチューブをこさじ２
- 5
茗荷を入れてざっと炒め合わせ、火が通ってきたらワカメ投入。すぐたれを入れて炒めて汁気がとんだら出来上がり
- 6
出来上がりに七味をかけて
コツ・ポイント
ワカメと茗荷はもっと適当でもオッケーです。大量消費できるならたくさんの方が美味しいかも。麺つゆ、みりんは目安なのでお好みで調整をしても大丈夫！
リアクション
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