箸休めに♪ワカメと人参の生姜炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

酢の物や味噌汁だけでなく、ワカメは炒め物にもぴったりです!
このレシピの生い立ち
生ワカメの消費です。

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材料

2人分
  1. ワカメ 80g
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ■酒 大さじ1
  6. ■醤油 小さじ1
  7. ■生姜(すりおろし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメは食べやすく切る。人参は千切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、人参と玉ねぎと(1)を入れて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら■を入れて炒める。水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜はみじん切りにしましたが、すりおろしでも大丈夫です。

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FKbaby
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