簡単♪ごぼうのスティック揚げ
夢のひよこ @cook_40021846
スナック感覚で食べれて、お酒のおつまみにもＧＯＯＤです♪
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに記載されてものをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
土付きゴボウは金たわし等でキレイにして５～６センチくらいに切って水にさらす。大きめならば縦４つ切り、小さめならば縦半分
- 2
ゴボウは水切りして熱湯にて1分くらい茹でてザルに上げる。
- 3
袋等にめんつゆ、ゴボウを入れ５分ほど馴染ませる。
-
- 4
５分ほど経ったら、片栗粉をまぶして、用意しておいた揚げ油（中温）にて揚げる。
コツ・ポイント
濃い味がお好みならば、漬け時間をもう少し長くしたら良いと思います。
リアクション
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