おうちでも美味しい!あんかけ焼きそば♪

Rachis
Rachis @rachis_

硬めに焼いた麺とあんかけの相性が◎
おうちでも美味しく作れるので是非試してみてくださいね!!

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材料

1人分
  1. 焼きそばの麺 1玉
  2. キャベツ等お好みの野菜 少々
  3. 豚肉細切れ 少々
  4. ☆水 100cc
  5. ☆ウスターソース 大さじ1/2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 油(麺炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ等は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ☆の材料をボウルで混ぜあわせておきます。

  3. 3

    フライパンに野菜とお肉を入れて焼きます。

  4. 4

    お肉に火が通ってきたら②を加えてとろとろになるまで煮詰めます。

  5. 5

    麺は水にさらしてほぐしておきます。

  6. 6

    フライパンに油を敷いて温めます。

  7. 7

    麺を入れたら混ぜずにそのまま、下になっている面がパリパリになるまで焼きます。焼きあがったらお皿に移します。

  8. 8

    皿の麺にあんをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

あんかけの具はお好みで変えてくださいね!
いろんなお野菜、海鮮なども合います♡

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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