簡単☆もやしと豚ひき肉の炒め物☆

ほまちゃんcafe
ほまちゃんcafe @cook_40052133

つくれぽ200件!感謝です(^-^)
水溶き片栗粉でしっかり、味がからんで、ご飯のお供にサイコーです♪
このレシピの生い立ち
もやしが安かったので、手軽に美味しく♪

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ニラ 3〜4本
  4. 小口ネギ(無くてもよい) 適量
  5. しょうが(すりおろし) 1かけ
  6. ☆砂糖 小1
  7. ☆みそ 小1
  8. ☆しょうゆ 大2
  9. ☆みりん 大1
  10. ★水 大2
  11. ★片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせた物と★の材料を合わせた物を準備しておく。

  2. 2

    しょうがとひき肉を炒め、ひき肉に火が通ったら、☆を合わせた物と炒める。

  3. 3

    もやしを入れてざっと炒め、1〜2分蓋をして蒸し焼きする。(水分を出すために蒸します)

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、ニラを入れて軽く炒める。少し火を強くして、★の水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて出来上がり♪

  5. 5

    お好みで小口ねぎを散らしても美味しいです(^_^)

  6. 6

    H25.5.14 話題のレシピに掲載されました(^_^)皆さんつくれぽ感謝です♪

  7. 7

    H26.6.10 つくれぽ100件♪話題のレシピに掲載されました(^-^)皆さんつくれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるまでは中火で!
もやしは炒めすぎないように(^_^)

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レシピ作者

ほまちゃんcafe
ほまちゃんcafe @cook_40052133
に公開
パパと3人の男の子のママです♪家族の胃袋を満たすため、毎日ふんとうしています!子どもたちが大きくなり、食べる量が増えて...基本多めのレシピとなっております(‾▽‾;)
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