アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、石づきを落として、半分の長さに切る。
じゃがいもと人参は、食べやすい大きさに切る。 - 2
だし汁で、人参をくつくつ煮る。
- 3
人参が軟らかくなり始めたら、じゃがいも・えのき・ししとうと、調味料を加えて煮る。
- 4
じゃがいもが軟らかくなったら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
ししとうの代わりに、万願寺唐辛子や、伏見甘長唐辛子でも。
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