我が家のから揚げ覚え書き
とこんぶ @cook_40115493
お店で食べたから揚げを子供が絶賛！！
家のから揚げもたくさん食べて欲しくて、下味を研究してみました(^-^)
このレシピの生い立ち
外食で食べたから揚げに近い味になるよう研究してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大にカットし、ビニール袋に入れて☆の下味をつけます。
-
- 2
片栗粉を入れ、空気を含ませたビニール袋を上下に振って、まぶします。
-
- 3
中弱火でサラダ油を熱し、揚げていきます。
-
- 4
ほどよく揚がったら出来上がりです(^-^)
リアクション
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