我が家の唐揚げはママのあじ〜

yukojyo
yukojyo @cook_40100733

家族みんな大好きな唐揚げ。たくさん作るから、たくさんお食べ!
このレシピの生い立ち
簡単においしく作って、たくさんたべたいから、めんつゆを使っています。

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材料

  1. 鳥もも肉 1kg
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1.5
  6. 小さじ1/3
  7. にんにくチューブ 適量
  8. しょうがチューブ 適量
  9. コンソメ(砕いておく) 一個
  10. 片栗粉 大さじ5

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を適当な大きさに切って、片栗粉以外の調味料につけておく。

  2. 2

    味がしみたら片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    170〜180度の油で揚げて、出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメをいれて、冷めても美味しい唐揚げに。お弁当にも。

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レシピ作者

yukojyo
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たくさん食べる夫、おてんば娘2人とわんぱく息子1人のママ。毎日の食事作りに奮闘中。
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