アプリでひらく作り方
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豚こまに調味料をかけて手で揉み込みます。
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- 2
揉み込んだ肉を一口大の大きさに丸めます。
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- 3
小分けした肉に片栗粉を付けます。
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- 4
180度の油で上下を返しながら4分ほどで良い色に仕上がりました。
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コツ・ポイント
肉を纏める時は片栗粉を付けてから軽く握って形を整えてください。
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