☆。サクサク♪豚さんのからあげ。☆

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271

カリカリ、サクサク♪そんな音がする食感もばっちりの唐揚げです☆たまには、鶏じゃなくて、豚さんでいかがですか?
このレシピの生い立ち
母が作るレシピです☆父が鶏肉が苦手なので、鶏からあげと一緒に食卓に登場していました☆

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 150g
  2. ■しょうゆ 大さじ2
  3. ■酒 大さじ1
  4. ■しょうがチューブ 3cmくらい
  5. ■にんにくチューブ 1cmくらい
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ■の材料を合わせ、そこに豚コマ肉を広げながら馴染ませます。そのまま10分ほどおきます。

  2. 2

    それなりに広げながら(キレイにじゃなくて大丈夫です)全体に片栗粉をまぶします。

  3. 3

    油でからりと揚げます。箸でさわってもカリカリなのが分かるくらいまで揚げてくださいね。

  4. 4

    しっかりと油を切ってください。熱いうちに召し上がれ☆

コツ・ポイント

熱いうちが美味しいです♪

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レシピ作者

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271
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はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です(๑→‿ฺ←๑)COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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