アプリでひらく作り方
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食べやすい大きさに切り骨を抜いた鯖に片栗粉をまぶして深めのフライパンで揚げ焼きにする。
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- 2
両面カリッと焼いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
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- 3
おろした大根とだし汁、調味料を入れて１５分煮る。
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- 4
最後に色合いでほうれん草を少し入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げ焼きの時に油をしっかり拭き取るのが、カロリーオフのポイント。
色合いの青菜はほうれん草以外に三つ葉や小松菜でも美味しい。
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