厚揚げ茄子ピーマンの甘辛照り焼き

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

甘辛でご飯がすすむ。
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 茄子 1本
  3. ピーマン 3個
  4. ①醤油 大さじ2
  5. ①砂糖 大さじ2
  6. ①酒 大さじ1/2
  7. ①みりん 大さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げと野菜は食べやすく切り、片栗粉をまぶす。
    ①を合わせる。

  2. 2

    茄子とピーマン→厚揚げの順に炒める。
    合わせた①を加え煮絡める。

  3. 3

    器に盛りごまをふる。

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Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543
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