簡単☆豚と茄子と長ネギの生姜味噌炒め♪
ちべターリー @plumeria1224
ご飯がすすむ♪簡単にできてもりもり食べられる１品～ご飯食べすぎ注意(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ♪豚の味噌焼きID :17825374の生姜バージョンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、長ネギは１ｃｍくらいの幅に斜め切りにする。
今回豚バラブロック１ｃｍの厚さ・２～３ｃｍ幅です -
- 2
ナスは縦半分に切ってから、１ｃｍくらいの厚さで斜めに切って水にさらしておく。
- 3
☆はよく混ぜ合わせておく。
ご家庭のお味噌の味によって砂糖・みりんの量を調節してくださいね♪ -
- 4
フライパンに油を引き（今回油が多いバラなのでなしです）両面焼く。焼き色がついたら、茄子と長ネギを入れて炒める。
- 5
☆を加え、強火で絡ませて出来上がり♪
コツ・ポイント
べっちゃりしないように、終始強めの火で炒めてパパッと仕上げ～♪
リアクション
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