簡単♪タイ風たれで☆サーモンの揚げ焼き

ちょこ＊choco's cooksnap of when they made 簡単♪タイ風たれで☆サーモンの揚げ焼き.
まじゅじゅ's cooksnap of when they made 簡単♪タイ風たれで☆サーモンの揚げ焼き.
○にゃんまる○'s cooksnap of when they made 簡単♪タイ風たれで☆サーモンの揚げ焼き.
ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

いつものサーモン♪たれを変えて～❤タイ風エスニック(pq♥∀♥`)おいちぃ

このレシピの生い立ち
narachinさんのレシピID :19383730をいただいてから、サーモンにハマり中ｗ
narachinさんのレシピのたれﾒｯﾁｬおいしぃ～んやけど❤ちょっと違う味のたれを作ってみたらおいしかったので。

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材料

２～３人分
  1. 生鮭・トラウトサーモン ２～３切れ
  2. ☆塩コショウ 少々
  3. ☆にんにくおろし（チューブでok） １片分
  4. ☆ナンプラー 小さじ１～２
  5. ☆酒 小さじ１～２
  6. 片栗粉 適量
  7. ★ナンプラー・オイスターソース・レモン汁・みりん 各大さじ1/2
  8. 香菜 お好みで

作り方

  1. 1

    サーモンは一口大に切り、☆につけしばらくおく。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、レンジで２０～３０秒チンする。お好みで刻んだ香菜を入れる。(付け野菜の量が多めなら倍量各大さじ１で）

  3. 3

    １のサーモンに片栗粉をまぶし、油を少し多めにひいたフライパンで揚げ焼きにする。

  4. 4

    生野菜や蒸し野菜をそえて、★のタイ風たれでどうぞ♪

コツ・ポイント

油が苦手な方は揚げ焼きにせず、蒸してもヘルシーでおいしいです。蒸し野菜も添えてタレでどうぞ♪

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レシピ作者

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３
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