夏が来たら！生とうもろこしのかき揚げ
＊MIKEY＊ @cook_40085077
甘〜い旬のとうもろこしを、子どもが喜ぶサクサクのかき揚げに！
茹でるより糖度が高くなりますよ！
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてる私の大好物です。
アプリでひらく作り方
- 1
毎年6月頃から出回る生のとうもろこし。
美味しいですよね♡
-
- 2
とうもろこしは皮を剥いて、包丁で実をこそぎ取ります。
-
- 3
すべての材料をボールであぜ合わせたら、
フライパンに多めの油を熱し、スプーンで一口サイズにすくって揚げていきます。 - 4
お好みで塩(分量外)をふって完成！
-
コツ・ポイント
油ハネに注意です！
コーンなのでね…ポップしちゃいます。
衣が激薄なので大きく作るとつながりません。
リアクション
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