根菜たちのほっこり煮物(*^^*)
にゃんさん＊＊＊ @cook_40108632
味がよく染みた懐かしいほっこり煮物です♪根菜は妊婦さんにママさんにお子様にもよいです(^^)根菜の煮物人気検索一位！感謝
このレシピの生い立ち
授乳中！根菜をとりたくて(*^^*)
あと、お通じがよくなるように！笑
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは熱湯をかける。野菜、こんにゃくは一口大に切る。蓮根は切ったら酢水につけておく。
- 2
鍋にごま油を引き、野菜こんにゃくは炒める。
- 3
火が通ってきたら、調味料を全て入れ、15分～20分煮込む。(私はここで圧力鍋で10分！時短します！)
- 4
最後に強火で水分を飛ばし出来上がり♪
-
コツ・ポイント
しっかり煮込んで味しみしみ(*´∀｀)
小さく切ればコロコロかわいくて、火が通りやすく時短♪
出来上がったら１度冷やして食べるとさらに味がしみて、美味しくなります♪
他にお好みでゴボウ里芋も♪
ガッツリ食べたいときは鶏肉入りで★
リアクション
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