失敗無し！麺つゆで大根葉のふりかけ
hako❤️ @cook_40061958
大根葉のふりかけを麺つゆで簡単に失敗なく♫
このレシピの生い立ち
大根葉のふりかけは大好きでよく作るのですが、砂糖や醤油の量によって毎回微妙に味が変わります。麺つゆならすでに配合済なので簡単なのでは？と思いつき作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をサッと茹でる。軽く絞り１cmくらいにザクザク刻む。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、①の大根葉を炒める。砂糖を加え炒まったらだしの素、麺つゆを原液で回し入れる。
- 3
汁気が無くなったらゴマ、鷹の爪を入れる。完成♫
- 4
麺つゆは大根葉の量に応じて加減してください。
コツ・ポイント
無いです(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
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