にんじんとさきいかのかき揚げ

ヴァリー。
ヴァリー。 @cook_40047991

さきいか入れたら案外おいしかった(`・ω・´)b
簡単につくれます。量はお好みで!
このレシピの生い立ち
さきいかあったので入れてみたら好みの味でした。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. ソフトさきいか ひとつかみ(お好みで)
  3. 薄力粉 1/3カップ(お好みで)
  4. 1/3カップ(お好みで)

作り方

  1. 1

    にんじんは太めの千切り。
    さきいかはにんじんと同じ長さくらいに切る。

  2. 2

    水でといた薄力粉(天ぷら粉でもOK)をボールに入れ、(1)とよく混ぜる。

  3. 3

    さくっと揚げて召し上がれ♪
    低温で揚げるとべちょべちょになるので注意です。

  4. 4

    塩を振っていただくのもありですが、さきいかに味あるのでそのままでもしっかり味ついてると思います。

コツ・ポイント

粉の量は適当です。お好みに合わせてください。
にんじんは多少の歯ごたえが欲しかったので太めに切りましたが、お好みに合わせてください。

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レシピ作者

ヴァリー。
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