しっとり胸肉の下ごしらえ
yanykana @cook_40154196
パサつきがちなとり胸肉もひと手間で劇的にしっとりします！！ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
大好きだけどパサつきがちなとり胸肉をしっとりできないかと思い、考えたレシピです！ほどよい甘みの下味がつくので、唐揚げやフライなどにするととても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
とり胸肉を縦に繊維に沿うようにひとくち大にカットする。
-
- 2
保存容器に入れ砂糖大さじ1をまぶしもみこみ半日〜1日保存。
-
- 3
水気をよくふきとり、蒸し鶏、チキンカツ、唐揚げなどに。
コツ・ポイント
決して胸肉に対し横にカットしないようにしてください。
リアクション
似たレシピ
しっとり鶏胸肉の下処理
鶏胸肉が50円/g以下の特売なら買ってこの方法で下処理しておけば、パサつきがちな胸肉もしっとり。色々な料理に使えます。
pumpkin828 
しっとり♪鶏むね肉はここから！
パサつきがちな鶏むね肉は、保水しながら～(^^)
パサつかないシットリ柔らか鶏胸肉の下処理
パサつきがちな鶏胸肉をブライニングという処理でシットリに
☆しおむすび☆ 
しっとりむね肉のソテー
パサつきがちなむね肉が、しっとりします！給料日前のオススメ料理。
常備菜～しっとり鶏ハム
下味さえしっかりしておけばパサつきがちな鶏胸肉もしっとり！
鶏胸肉のヨーグルト焼き
パサつきがちな胸肉がしっとり
ルクエでしっとり鳥ハム
パサつきがちな鶏胸肉もしっとり仕上がります
chiharu329 
しっとり柔らかい鶏むね肉
パサつきがちな鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げる方法。☆鶏ハム☆サラダチキン
胸肉とカシューの炒め物
パサつきがちな胸肉もシットリ♪
しっとり！胸肉とじゃがいも炒め
パサつきがちな鶏胸肉がしっとり！ご飯のおかずに！
鶏胸肉のしっとり黒酢煮
パサつきがちな鶏胸肉も上手に出来るとしっとり、ジューシーに出来上がります！
トモエモ 
しっとり鶏ムネ肉ハム
パサつきがちな鶏ムネ肉を低温加熱でしっとり仕上がります。作り置きできて便利。
しっとり鶏胸肉のゴママヨダレ
パサつきがちな鶏胸肉をしっとりこってり仕上げています。ごはんがすすむ一品です。
しっとり☆茹で鶏胸肉の香味ソース
パサつきがちな鶏胸肉も簡単にしっとり♪、香味ソースがビールすすみます☆
しっとり♪鶏胸肉の生姜焼き(*´∇｀*)
パサつきがちな鶏胸肉を、電子レンジで加熱することでしっとりと仕上がりました♪
happyママ♪ 
しっとりやわらか☆鶏むね肉の照り焼き炒め
パサつきがちな鶏ムネ肉がしっとり柔らかく、ご飯が進む照り焼き炒めです☆
鶏むね肉の油淋鶏
パサつきがちな鶏むね肉がしっとりカリカリ～。
しっとり柔らか鶏胸肉🥰
鶏胸肉、安くてヘルシーなのは良いけどあの匂いと硬さ、パサつきがイヤですよね……😭そう思ってるあなた、ぜひお試しください………🥰
maccho 
しっとりやわらか鶏むね肉の照り焼き
パサつきがちな鶏むね肉も、しっとりジューシーに！フライパンで焼くだけの簡単レシピ。
鶏胸肉でもしっとりなマヨ焼き
パサつきがちな胸肉を美味しく頂けます♪
ペプウサちん 
鶏胸肉の塩糖水
パサつきがちな鶏胸肉もこの一手間でジューシーになります。
カバさんとぞうさん 
胸肉のソテー・おろしソース
パサツキがちな胸肉がしっとりと焼きあがります。
螻蛄蚯蚓 
しっとり〜♪ゆで鶏【作りおき】
パサつきがちな胸肉も、しっとりしているので色んな料理に使えて便利♪
しっとり～やわらか♪鶏むね肉の炒め物
安いけどパサつきがちなむね肉。でもウチではこの方法でしっとり～つるるん、パサつき知らず！油と片栗粉がポイントです^^
パサパサしない！ささみ、胸肉の下ごしらえ
パサつきがちなチキンをしっとりさせたくて
yuou＊ 
しっとり鶏胸肉のソテー☆ネギソース
パサつきがちな鶏胸肉もこの方法でやわらかにソテーできます。
takapu 
鶏むね肉の塩麹漬け
パサつきがちな鶏むね肉も塩麹でしっとり 旨味もアップします
鶏胸肉のスイートチリマヨ炒め
パサつきがちな鶏胸肉も、下処理をすればしっとり！
前日仕込みでしっとり胸肉タンドリーチキン
パサつきがちな胸肉ですが前日に仕込むことでしっとり美味しいタンドリーチキンになります。
鶏胸肉のしっとり柔らかレモン焼き
パサつきがちな胸肉だけどしっとり柔らかい仕上がりです。レモンでさっぱり食べれます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327327
