里芋と白菜と絹揚げの煮物
スイカ娘 @cook_40149194
あっさり・・、おかずにもなる！
和食のときの献立にどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
里芋と白菜はよく一緒に煮ていましたが、そこに絹揚げが入ることで、コクがぐっとアップしてご飯にも合うおかずになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、白菜、絹揚げは、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋にだし汁をいれ、少し沸騰させてから、しょうゆ・砂糖・みりんを入れる。
- 3
グツグツしてきたら、「１」を全て入れ、里芋に竹串が通るようになるまで煮る。
- 4
全体に味がしみこんだら出来上がり♪♪
とーっても簡単、あっという間にできます！
コツ・ポイント
★里芋はぬめりをとるために、あらかじめ熱湯で少しゆでておくといいかもしれません！
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