里芋とうずらの煮物
☆misa @cook_40049660
冷めても美味しい里芋とうずら卵の煮物☆
本日の一品♪お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
煮物は甘めの味付けがおいしい(*^_^*)
我が家の味です☆
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて
一口大に切ります。 - 2
うずらの卵は茹でて皮をむきます。
- 3
鍋に油をひいて、
里芋をしっかり火が通るまで炒めます。 -
- 4
里芋が柔らかくなったら、だし汁・醤油・砂糖・みりん・酒を加え煮詰めます。
- 5
里芋がほどよい柔らかさになったら、
うずらの卵を加え
味が馴染んだら
できあがり☆
コツ・ポイント
しっかり炒め、弱火でじっくり煮てください☆
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