豆苗と油揚げのささっと炒め☆
せいちゃんの部屋 @cook_40054575
超簡単！一品足りない時に。生姜醤油でご飯も進む。ビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
この時期はスーパーで豆苗が安いので、たくさんレパートリーを増やしたいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は下から7㎝ぐらいのところで切る（袋にもどの辺から切るか書いてあります）
- 2
洗って水けを切ります。油揚げは油を落として、短冊切りにします。
- 3
生姜と醤油を合わせおきます。
- 4
フライパンにゴマ油を入れて、油揚げから炒めます。次に豆苗を加えてサッと炒めて、たれを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
豆苗はサッと炒めるのがポイント。
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