●ピーマンと油揚げの簡単炒め●

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tlc＊ @cook_40281843

あともう一品足りない時にどうぞ☆
おつまみやお弁当のおかずにぴったりな簡単レシピ♪
＊2015.6.9 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りものですぐ作れるものを考えました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 中３個
  2. 油揚げ １枚
  3. しょうが １かけ
  4. ☆醤油 小さじ１
  5. ☆みりん 小さじ１
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。
    ピーマンは細切り、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しょうがのみじん切りを香りがするまで炒める。

  3. 3

    ピーマンを入れ、少ししんなりしたら油揚げも入れて軽く焦げ目が付くまで炒める。

  4. 4

    最後に☆の合わせ調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れた後は焦げやすいのでさっと炒め合わせてください☆

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レシピ作者

tlc＊
tlc＊ @cook_40281843
に公開
2014年8月キッチンopen＊結婚3年目の主婦です。私のお気に入りや主人に好評のレシピをアップしています。簡単なものばかりですが、お役に立てると嬉しいです(*^^*)♫皆様からの温かいつくれぽにいつも感謝しています♡＊レシピ向上のため内容を見直すことがありますのでご了承ください＊
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