簡単！みょうがの味噌漬け
cooktorako @cook_40138654
とにかくご飯がすすむ！千切りにしてご飯にのせて♪みじん切りにしておにぎりに♪そのままおつまみに♪
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさんもらったので。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは洗って水気をきり、縦半分に切る。
- 2
味噌と砂糖を混ぜ合わせる。
- 3
タッパーなどに、２と１を交互に重ね入れるなどして、みょうがに味噌がよく絡むようにつめる。
- 4
３にこんぶをさして、半日〜１日冷蔵庫でねかせ、完成。
コツ・ポイント
まるごとつけてもOKだけど、縦半分に切ることで漬かりが早いです。
日が経つとみょうがから水がでてくるので、３〜４日で食べきったほうがいいかも。
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