簡単★エビとレタスの中華スープ

maa1012
maa1012 @cook_40110263

エビとレタスの簡単中華スープです。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたせいか、温かい食べ物が欲しくなります。

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材料

2人分
  1. エビ(小さめ 6尾
  2. レタス 3枚
  3. 長ねぎ 10cm
  4. ○お湯 400CC
  5. ガラスープの素 大さじ1
  6. *砂糖 小さじ1/4
  7. *塩 小さじ1/6
  8. *コショウ 少々
  9. *ショウガ汁 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 小さじ1粉+小さじ2水

作り方

  1. 1

    エビは背わたをとりカラをむき塩少々と酒小さじ1をかけておく、長ねぎは薄切り。

  2. 2

    鍋に○を入れ、エビをいれる。色が変わってきたらレタスをちぎりながらいれる、火が通ったら*で味をつけ、最後に片栗粉でとろみ

コツ・ポイント

味をみながら塩をいれてください。

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レシピ作者

maa1012
maa1012 @cook_40110263
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アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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