さつま揚げのおろし和え
cona吉 @cook_40153562
大根おろしとポン酢でサッパリと食べられます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせでサッパリとした副菜を…と考えた結果です！笑
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは１センチぐらいの角切りにして軽く焦げ目が付く程度に炒めます
- 2
スナップえんどうは軽く茹で１センチぐらいの斜め切りに。
- 3
さつま揚げとえんどうの粗熱が取れてから軽く水気を切った大根おろしを加え、ポン酢と醤油で和えて出来上がり！
コツ・ポイント
ポン酢や醤油の量はお好みで調整してください(^^)
彩りにえんどうを加えましたが、ネギやミョウガなんかでも美味しいと思います♬
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