すき焼き風☆お弁当卵

ayumiii0
ayumiii0 @cook_40152572

すき焼き風味の卵レシピ☆
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も卵もとれるレシピを考えて☆

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材料

2人分
  1. 一個
  2. 玉ねぎ 中2分の1
  3. 人参 適量
  4. 椎茸 1個
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 合い挽きミンチ 適量
  7. ☆砂糖☆醤油☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜,椎茸をみじん切りにする☆マヨネーズを入れ混ぜ30から1分位チン!レンジによって加減して下さい。家は600wでした。

  2. 2

    ミンチを入れてまたまたチン!軽く火を通します☆調味料を入れ卵を入れ混ぜます☆

  3. 3

    卵焼きに焼いてもok!スクランブルエッグみたいにしてラップで丸めてもok!

コツ・ポイント

味付けが1.1.1だから覚えやすい☆

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ayumiii0
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